●先日、両国かいわいを散歩しました。そして、「鍼灸あん摩博物館」と「ブレーキ博物館」をめぐった次第。 ●鍼灸あん摩博物館は、「管鍼（かんしん）法」を考案した杉山和一（すぎやまわいち）ゆかりの江島杉山神社に隣接する施設です。またブレーキ博物館は…

●もとは外国料理だったカレーやラーメンも、今や日本を代表するごちそうの一つです。日本人の繊細な舌でアレンジされた海外の郷土料理は「本場をもしのぐ！」などと喧伝され、その手の専門店がテレビや雑誌にたびたび登場しています。 ●しかし、本家の外国人…