●もとは外国料理だったカレーやラーメンも、今や日本を代表するごちそうの一つです。日本人の繊細な舌でアレンジされた海外の郷土料理は「本場をもしのぐ!」などと喧伝され、その手の専門店がテレビや雑誌にたびたび登場しています。 ●しかし、本家の外国人…
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